Download e-book for iPad: 50 Schlüsselideen Chemie by Hayley Birch (auth.)

By Hayley Birch (auth.)

ISBN-10: 3662485095

ISBN-13: 9783662485095

ISBN-10: 3662485109

ISBN-13: 9783662485101

Chemie nimmt in unser aller Leben eine zentrale Rolle ein. Wie funktioniert ein Silicium-Chip? Wie können wir Naturprodukte nutzbar machen, um menschliche Krankheiten zu bekämpfen? Wie ist das Leben entstanden – und können wir es im hard work künstlich neu erschaffen? 50 Schlüsselideen Chemie ist ein spannender Führer in die Welt der Chemie, der diese und viele weitere Fragen beleuchtet. Von den Molekülen, die einst das Leben selbst in Gang setzten, über die Brennstoffe, die unsere moderne Welt antreiben, bis hin zur Nanotechnologie und den molekularen Geheimnisse des Gehirns eröffnet die chemische Forschung nicht nur faszinierende Einblicke in den Ursprung des Lebens, sondern verändert auch unseren Alltag ständig weiter.
In 50 kurzen Kapiteln widmet sich dieses ansprechende Buch einem breiten Spektrum von Themen, das von den Erklärungsansätzen der großen Chemiker bis zu den neuesten Forschungsmethoden reicht. Zeitleisten zeigen für jede Entwicklung das Umfeld auf. So erfahren Sie alles, was once Sie über die wichtigsten Konzepte der Chemie in Vergangenheit und Gegenwart wissen müssen.

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Etwas, das wir „Gleichgewichtskonstante“ nennen, gibt an, welcher Anteil der Ausgangsstoffe einer reversiblen Reaktion in Produkte umgewandelt wird und damit, wo das Gleichgewicht liegt. Die Gleichgewichtskonstante wird mit dem Symbol K abgekürzt, ihr Wert ergibt sich aus dem Zahlenverhältnis von Produkten zu Ausgangsstoffen. Wenn wir also gleiche Mengen (oder Konzentrationen) an Produkten und Ausgangsstoffen haben, dann hat K den Wert 1. Wenn jedoch mehr Produkte als Ausgangsstoffe vorliegen, dann ist K größer als 1.

Dass es ein Gleichgewicht gibt, bedeutet nicht, dass die Mengen auf beiden Seiten der Gleichung gleich sind – es ist nicht immer das gleiche Volumen an Wein in Ihrer Flasche wie in den Gläsern. Stattdessen gibt es für jedes chemische System einen eigenen Schwebezustand, in dem die Reaktionen vorwärts und rückwärts mit gleichen Geschwindigkeiten ablaufen. Dies gilt nicht nur für komplizierte Reaktionen, sondern auch für einfache Systeme wie schwache Säuren (ᮣ Kap. 11), die Protonen (H+-Ionen) aufnehmen oder abgeben, und 1952 1969 der große Stalaktit von Doolin Cave wird entdeckt Distickstofftetroxid bringt Apollo 11 zur Erde zurück 37 38 Gleichgewichte sogar für Wasser-Moleküle, die sich in H+- und OH–-Ionen aufspalten.

Paul Sabatier, Nur eine ganz geringfügige Menge an Cobalt ist nötig, um Nobelpreisträger für Chemie, 1912 die paar Milligramm Vitamin B12 in unserem Körper funktionsfähig zu halten (vergessen Sie nicht, das Vitamin wird recycelt). Doch mit zu viel Cobalt im Körper werden Sie sich unwohl und krank fühlen. Als die künstliche Hüfte der Patientin in Brisbane gegen ein Modell aus Polyethylen und Keramik ausgetauscht wurde, fühlte sie sich innerhalb weniger Wochen besser. ‚ ʻ Hart und schnell Übergangsmetalle sind nicht nur für biologische Reaktionen gute Katalysatoren, sondern ganz generell.

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50 Schlüsselideen Chemie by Hayley Birch (auth.)


by Christopher
4.3

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